Xiomara es Licenciada en Relaciones Internacionales y Filosofía Clásica de la Universidad Ave Maria College y deI International Theological Institute en Austria. A lo largo de los últimos 10 años ha trabajado en diseñar, construir y desarrollar emprendimientos y productos. También ha colaborado en el diseño de campañas y programas de impacto social, ha participado en paneles y conferencias tanto en Nicaragua como en otros países como ponente sobre emprendimiento y temas relacionados al empoderamiento de la mujer, ha servido como mentora y ha sido miembro de juntas directivas empresariales, turísticas y de educación. Xiomara es co-fundadora y co-propietaria de The Garden Cafe, Thousand Cranes, ambas son iniciativas ubicadas en Granada, Nicaragua y trabajan en función de generar empleos y promover impacto positivo en la comunidad. En el 2015 fundó Unleash Potential Nicaragua, una empresa social que invierte 100% de sus utilidades en oportunidades de educación para niñas Nicaragüenses.