Con su ampliación, Prolacsa, la única planta que elabora leche en polvo en el país, para ciclo productivo 2020-2021 tendrá capacidad de procesar hasta 40 millones de litros de leche al año

¿Puede la producción bovina de carne y leche alcanzar su potencial en Nicaragua? El autor propone que con algunos cambios la ganadería sí puede ser mucho más productiva, como ya lo es en países como Uruguay